管理公开

啤酒小龙虾?“老痛风”悠着点

点击量:   时间:2018-11-06
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚   简直不要太惬意。不过这样肆意真的好吗?记者专门咨询了营养专家给大家带来一些健康吃好小龙虾的建议。

  营养师提醒如果是痛风、过敏老病号最好还是悠着点。高蛋白的小龙虾、高热量的啤酒还是不要跟风为妙。   中国营养学会社区营养与健康管理分会委员、中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚介绍说作为一种普通的动物性食物小龙虾的营养价值和其他的鱼、肉一样可以提供人体易吸收利用的优质蛋白质营养价值还是不错的健康人群有时啤酒搭配小龙虾自然是没问题的。

  别国臃肿、高血脂糖尿病的人适量吃小龙虾和啤酒比如小只的小龙虾十只以内大个头的小龙虾3~5只啤酒一瓶以内都是安全的。   为了均衡饮食完善营养结构也可以适量搭配一些植物性食物比如说黄瓜、番茄和适量的水果如橙子、奇异果、李子等。不过郑重搭配荔枝、龙眼、香蕉等以及尽量避免浓缩果汁它们含有较丰富的果糖后者增添嘌呤代谢的原材料搭上高嘌呤的可能会诱发高尿酸血症甚至痛风发作哦。

     专家提醒说有麻辣小龙虾外卖的食肆多半不会别国川式拍黄瓜不妨顺手下多一单哦。如果是朋友一起看球也别忘了点个低糖的果盘。   老痛风别跟风   尿酸高、既往有痛风发作病史的人建议就不要跟风了和啤酒配海鲜的道理一样啤酒和小龙虾两者都有中等偏高的嘌呤容易导致尿酸增高、诱发痛风。这个时候如果还不量力而行非要跟着感觉走把身体健康也搭进去可就世界悲了。

     值得提醒的还有易过敏人群。小龙虾在容易引起过敏的食物排行榜当中也是排在前列的。既往有过敏性体质的人比如容易皮肤过敏、患有过敏性鼻炎、哮喘等最好也不要跟风。   同时世界杯期间又要上班又要熬夜看球的人群运动时间会被大量挤占活动量少了消耗也少小龙虾本身是高蛋白食物辅以让人食指大动的麻辣、十三香等重口味烹饪方式多是高盐高油高脂肪深夜摄入这么多的热量还搭配同样高能量的啤酒腰腹部臃肿的风险大增。

  陈超刚提醒这不但增添肠胃义务还很容易诱发高血压、高血脂。   你就是这么飞扬跋扈非要吃小龙虾势当?好吧陈超刚提醒说别吃高油高盐的麻辣口味了这样吃稍微健康点:在烹饪方式方面小龙虾剥壳后再蒸煮一段时间可减少嘌呤含量对预防高尿酸增高有益。   天然在小龙虾的菜谱中除了重口味还有强调原汁原味的冰镇吃法经过完全煮熟以后用冰敷肉质弹口肉色白净有段位的吃货不妨一试。

  需要提醒的是无论采用哪种烹饪方式务必煮熟煮透。   从食物安全的角度来看专家还建议如果有条件的话言行相诡购买新鲜生猛的小龙虾选择健康的烹饪方式会比光顾夜宵档或购买外卖中的重口味小龙虾更安全至少能够保障新鲜。掩盖在重口味之下有时候食材不新鲜可能也发现不了。(文/全媒体记者周洁莹 通讯员林伟吟)

  • 检察部门应加强刑事和解监督

    检察部门应加强刑事和解监督

  • “告母家书”作者发起众筹治病:“我想

    “告母家书”作者发起众筹治病:“我想

  • 训话术装专家 流水作业骗钱财

    训话术装专家 流水作业骗钱财

  • 广州大巴行驶时自燃现场 无人员伤亡

    广州大巴行驶时自燃现场 无人员伤亡

  • 三星电子副会长李在镕二审获刑2年6个月

    三星电子副会长李在镕二审获刑2年6个月